2018-2019の年末年始は、ひたすら生活の改善（簡素化とメンテナンス）に努めた時間になりました。 得られた知見を将来の自分と世に少しばかり役立てたいと思い、ここに記録します。 キッチン・台所 鉄のフライパンの焦げ付きをステンレスたわしで研磨剤でひ…

コーヒーと煎茶はともにお湯を80度にして淹れることが基本です。毎度まいど温度を計るのは手間でやってられませんが、高すぎる・低すぎる温度のお湯で淹れ続けて本来の味を楽しめないのはもったいない。そこでおすすめするのは、80度のお湯を手に入れる、自…